Promovido pela Abitrigo, Sindustrigo e a Cuba, encontro on-line debateu o tema e trouxe detalhes sobre as consultas públicas que estão em andamento pela Anvisa
A Abitrigo promoveu, na manhã de 27 de fevereiro, um webinar com o tema “Rotulagem de alimentos – O que pode mudar?”, realizado em parceria com o Sindustrigo e a Cubo Consultoria. O evento teve como objetivo apresentar e esclarecer as possíveis alterações na rotulagem de alimentos no Brasil, assuntobque passa por novas revisões, segundo a Anvisa.
O webinar, moderado pela analista de Assuntos Regulatórios da Bunge Alimentos, Joyce Galgani, foi ministrado pelas diretoras técnicas da empresa Cubo Consultoria e Capacitação: a engenheira de alimentos, especialista em Gestão da Qualidade, Competitividade, Certificações e Gestão de Negócios, Natália Ghinzelli Vanin e a engenheira química, especialista em Vigilância Sanitária, Controle da Qualidade de Alimentos e Desenvolvimento de Lideranças, Verônica Guareze.
Segundo Natália Vanin, praticamente todos os requisitos legais previstos em rotulagem passarão por alterações, impactando toda a cadeia de alimentos. “Mas é importante lembrar que a consulta pública é uma etapa preliminar, portanto tudo o que apresentamos aqui são apenas possibilidades de mudanças, e não o que de fato vai para a legislação” explicou.
De acordo com as especialistas, as consultas públicas que estão em andamento pela Anvisa são a 1357/2025, que abrange rotulagem geral e de alergênicos, cuja revisão alterará a RDC Nº 727/2022; e a 1358/2025, referente à rotulagem nutricional, cuja revisão alterará a RDC Nº 429/2020 e IN 75/2020. As contribuições podem ser enviadas até 9 de março deste ano e os principais objetivos dessas futuras adequações são: aprimorar regras de apresentação e critérios nutricionais para o consumidor, além de promover a harmonização de padrões com o Mercosul.
O webinar completo pode ser assistido pelo Youtube do Sindustrigo.
