Evento promovido pela Abitrigo será realizado entre os dias 20 e 22 de outubro, no Windsor Barra Hotel, no Rio de Janeiro (RJ) 

O ano de 2025 tem se mostrado desafiador para a cadeia do trigo no Brasil. A volatilidade do câmbio, as incertezas climáticas e os desafios de logística e armazenamento têm exigido atenção redobrada da indústria. Para debater esse cenário e apontar caminhos para o setor, a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) promove, de 20 a 22 de outubro, a 32ª edição do Congresso Internacional da Indústria do Trigo. O evento será realizado no Windsor Barra Hotel, no Rio de Janeiro (RJ), reunindo representantes de toda a cadeia nacional e internacional. 

“Mais uma vez, teremos um congresso que vai além da análise do mercado. Nossa proposta é promover reflexões estratégicas sobre a competitividade do setor, os avanços tecnológicos, as novas exigências do consumidor e o posicionamento do trigo na sociedade. O momento exige atualização, diálogo e colaboração entre todos os elos da cadeia”, afirma o presidente-executivo da Abitrigo, Rubens Barbosa. 

A programação tem início com uma análise do cenário econômico e geopolítico atual, na palestra inaugural que contará com a participação do cientista político e jornalista, Gustavo Segré e da economista e sócia da Gibraltar Consulting, Zeina Latif.  

O segundo dia terá início com uma discussão sobre os impactos da reforma tributária para o setor tritícola, seguido pelo painel “A Competitividade do Negócio Trigo”, que discutirá os gargalos e oportunidades da cadeia em meio ao atual contexto econômico e produtivo. O segundo painel do evento, que tem como tema central “Do dado ao valor: IA e automação inovando a Indústria do Trigo”, terá como foco a aplicação de tecnologias e inteligência artificial na modernização dos processos industriais. 

O congresso segue no dia 22 com o painel “A Farinha de Trigo no Novo Mercado Consumidor”, que trará reflexões sobre as mudanças no perfil de consumo, as novas demandas alimentares e o reposicionamento do produto frente a essas tendências. Encerrando a programação, o painel “O Mercado do Trigo” apresentará um panorama atualizado sobre a produção e o comércio do grão no Brasil e no exterior, com destaque para as projeções e tendências globais. 

Além dos debates e palestras, o evento contará com uma Feira de Negócios, que reunirá empresas de máquinas, equipamentos, tecnologias e soluções voltadas à indústria do trigo. O Congresso reúne em um único espaço de debate e network produtores, moinhos, indústrias de derivados, representantes do varejo, panificação, entidades do agronegócio, governo e delegações internacionais de países como Argentina, Paraguai, Estados Unidos, Canadá, China, Turquia e União Europeia. 

As inscrições e informações estão disponíveis no site oficial do evento: www.congressoabitrigo.com.br 

SERVIÇO
32º Congresso Internacional da Indústria do Trigo
Data: 20 a 22 de outubro de 2025
Local: Windsor Barra Hotel – Rio de Janeiro (RJ)
Informações e inscrições: https://congressoabitrigo.com.br