Pautados pelas melhores práticas de mercado, adotamos princípios de governança corporativa e de gestão que permitem transparência e estimulam o acompanhamento das nossas atividades por parte dos associados e da sociedade.
Órgão formado por todos os associados, que se reúne uma vez ao ano, até o dia 30 de abril, para aprovar o relatório anual e a prestação de contas da administração, mas pode ser convocado para deliberar sobre qualquer matéria relevante de interesse da entidade. É a Assembleia Geral que elege o Conselho Deliberativo e o Conselho Fiscal. Suas decisões são tomadas por maioria simples das empresas associadas presentes, mediante voto.
É o órgão máximo de administração da associação. Cabe a ele a escolha do presidente e vice-presidente do conselho; a convocação da Assembleia Geral; a aprovação do valor da contribuição pecuniária; a admissão de novos sócios; a implementação das estratégias de atuação segundo as diretrizes do Estatuto Social e da Assembleia Geral e a contratação e destituição da diretoria executiva, entre outras atribuições. Reúne-se uma vez por mês e sempre que for convocado pelo seu presidente, tomando suas decisões por maioria.
O Conselho Deliberativo é composto por 19 conselheiros eleitos entre os representantes das associadas. Seus membros são eleitos a cada três anos pela Assembleia Geral.
| NOME | CARGO | EMPRESA ASSOCIADA |
| Daniel de Azevedo Kümmel | Presidente | MOINHO ARAPONGAS S.A. |
| Junior Gervásio Justino | Vice-Presidente | BUNGE ALIMENTOS S.A. |
| Junior Gervásio Justino | Conselheiro | BUNGE ALIMENTOS S.A. |
| Irineu José Pedrollo | Conselheiro | J. MACEDO S.A. |
| Daniel de Azevedo Kümmel | Conselheiro | MOINHO ARAPONGAS S.A. |
| Maximiliano Piermartiri | Conselheiro | ANACONDA INDL. E AGRÍCOLA DE CEREAIS S.A. |
| Antonio Claudio Bolzani | Conselheiro | M. DIAS BRANCO S.A. INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS |
| Rogério Joaquim Tondo | Conselheiro | TONDO S.A. |
| João Carlos de Paiva Veríssimo | Conselheiro | MOINHO PAULISTA S.A. |
| Gerson Pretto | Conselheiro | MOINHO ESTRELA LTDA |
| Jeferson Caus | Conselheiro | COOPERATIVA AGRÁRIA AGROINDUSTRIAL |
| Marcelo Vosnika | Conselheiro | S.A.MOAGEIRA E AGRÍCOLA |
| NOME | REPRESENTANTE | EMPRESA ASSOCIADA |
| Ruy Cassio Toledo Zanardi | Região Norte | OCRIM S.A. PRODUTOS ALIMENTÍCIOS |
| Carlos Augusto N. N. da Rocha | Região Nordeste | GRANDE MOINHO CEARENSE S.A. |
| Sergio Scodro | Região Centro-Oeste | MOINHO VITÓRIA LTDA |
| Sergio Fernando de Macedo Moura | Região MG | DOMINGOS COSTA INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS S.A. |
| Eduarda Buaiz | Região RJ / ES | BUAIZ S.A. INDÚSTRIA E COMÉRCIO |
| Christian Matta Saigh | Região SP | RICHARD SAIGH IND. COM. S.A. |
| Paloma Venturelli | Região PR | MOINHO GLOBO ALIMENTOS S.A. |
| Egon Werner | Região SC | MOINHO CATARINENSE S.A. |
| Valdomiro Bocchese da Cunha | Região RS | MOINHO DO NORDESTE S.A. |
É um órgão independente que fiscaliza as finanças e a gestão e contribui para o melhor desempenho da associação. O Conselho Fiscal é responsável por garantir a aplicação de boas práticas, direcionada especialmente para a transparência e controle dos atos internos da entidade. Seus membros reúnem-se uma vez por ano ou sempre que necessário.
O Conselho Fiscal é composto por três conselheiros eleitos em Assembleia Geral a cada três anos entre os representantes das associadas.
| NOME | CARGO | EMPRESA ASSOCIADA | |
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Conselheiro Fiscal | MOINHO TAQUARIENSE LTDA. | |
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Conselheira Fiscal | COTRIGUAÇU COOPERATIVA CENTRAL |
O embaixador Rubens Barbosa foi nomeado Presidente-Executivo em 2016, em sucessão ao embaixador Sergio Amaral que esteve à frente da associação por oito anos.
Reúne os princípios éticos que utilizamos na condução dos nossos negócios e em relação aos diversos públicos: associados, não associados, governo, consumidores, comunidade, etc. Ele foi elaborado de acordo com os nossos valores e aponta os padrões de conduta esperados para todos os nossos colaboradores.
Instrumento que define direitos, deveres e procedimentos da associação e de seus órgãos deliberativos.