Argentina registra safra recorde de trigo no biênio 2021/2022

Abitrigo
15/12/2021

Bolsa de Cereales de Buenos Aires divulgou dados a respeito da safra durante evento organizado pela Abitrigo

A Abitrigo promoveu na manhã de terça-feira, 14 de dezembro mais uma edição do Giro do Trigo Abitrigo (Argentina), evento online que recebeu profissionais e executivos da Bolsa de Cereales de Buenos Aires para discutir a safra 2021/2022 de trigo no país, em termos qualitativos e quantitativos. O Giro do Trigo foi moderado pelo gerente operativo da Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales, Gabriel Gavarrino.

De acordo com os dados apresentados pela analista do Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales, Daniela Venturino, a chuva foi o principal fator que determinou a safra do trigo. “As chuvas estiveram abaixo da média histórica, mas foram distribuídas em momentos chave do ciclo do cereal, o que resultou na produção recorde de 21 milhões de toneladas de trigo, na safra 2021/22”.

Uma das particularidades que tornou possível o aumento da produção foi o menor tamanho das plantas, segundo a analista. “Nesta safra, tivemos plantas menores, que exigiam quantidades inferiores de água para manutenção. Além disso, as geadas tiveram efeito reduzido, pois foram de curta duração e baixa intensidade”, ressaltou Daniela Venturino.

A qualidade do trigo, considerando o porcentual que já foi colhido e a estimativa feita com base nas médias históricas para o material que ainda não sofreu a colheita, é regular ou boa nos três blocos de análise: Norte, Centro e Sul. Mais de 86% do trigo do bloco Norte é de muito boa qualidade para panificação, sendo que os 14% restantes possuem perfil de alta qualidade. No Centro, 71,8% da safra é considerada de muito boa qualidade e 18,5% possui qualidade alta. Já no Sul, o trigo de qualidade muito boa está na casa dos 65,8%, enquanto o porcentual de cereal de alta qualidade no bloco é de 20%.

O Giro do Trigo Abitrigo (Argentina) contou, ainda, com a participação do presidente da Bolsa de Cereales, José C. Martins, do presidente da Cámara Arbitral da Bolsa de Cereales, Jorge O. Viola, e do presidente da Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, que destacaram a importância do evento e da relação entre as instituições argentinas e a Abitrigo.

Confira aqui esta edição do Giro do Trigo na íntegra.

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