Curso de certificação virtual de padeiros chega ao Brasil para capacitar profissionais gratuitamente
Iniciativa no país é uma colaboração entre Abitrigo, ABIP e US Wheat Associates A Associação Brasileira da Indústria do Trigo...
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Oferta mundial de trigo recuou cinco milhões de toneladas nesta safra Em plena crise mundial de fornecimento de trigo, a...
As exportações do país são cruciais para o fornecimento global do cereal. A Rússia, um dos maiores exportadores de trigo...
As Nações Unidas alertaram nesta quinta-feira, 19, que a guerra na Ucrânia ajudou a agravar uma crise alimentar mundial que...
Cortar esse nutriente do cardápio pode causar danos ao organismo Excluir o carboidrato da alimentação é uma das principais medidas de quem deseja emagrecer. Ultimamente, a moda das dietas que...
facebook.com/A indústria de alimentos e bebidas respeita o consumidor e a sua capacidade de escolha. O setor defende um modelo de rotulagem nutricional frontal que ofereça...
Esta cartilha tem como principal objetivo orientar e sensibilizar os produtores sobre as exigências da legislação e boas práticas agrícolas.
Opções de processos e ingredientes para melhorar o valor nutricional do pão (SBAN).