Publicações

Cartilha do Agricultor

Micotoxinas no Trigo Esta cartilha tem como principal objetivo orientar e sensibilizar os produtores sobre as exigências da legislação e boas práticas agrícolas.

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Cartilha do Agricultor

O Uso Correto dos Agrotóxicos na Cultura do Trigo A publicação traz os limites das substâncias aprovados pela legislação nacional até junho/2017 e para facilitar o aproveitamento do material, estão organizadas as informações de emprego de defensivos por período de...

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Livro "Do grão ao pão"

Livro “Do grão ao pão”

A narrativa, em texto e imagens, lança uma luz sobre o passado da moagem no Brasil, uma história pouco contada que ganha destaque inédito. Este livro também é uma celebração do esforço empreendido pelos membros da Abitrigo nas últimas duas...

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Cursos de Panificação

Treinamento focado na produção de pães rústicos e na tecnologia de congelamento, ministrado pelo especialista espanhol Manuel Flecha. Realizado nas dependências do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de São Paulo (Sindipan).

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Livro "Em busca de uma alimentação saudável"

Livro “Em busca de uma alimentação saudável”

O Brasil vive a onda da saudabilidade. Mulheres e homens, jovens e adultos, idosos e crianças buscam levar uma vida saudável, alimentar-se bem e manter a boa forma física. Isto é muito positivo para todos. Para tanto, os especialistas e...

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Cartilha Triticultor e o Mercado

Estudo sobre as relações entre a produção de trigo e o mercado, que tem como objetivo agregar valor à cadeia do cereal, reunindo informações que podem servir de subsídio para produtores, moinhos e outros segmentos. Nesta cartilha estão detalhados, por...

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